la cuisine au feeling

Des recettes de cuisine au feeling avec peu de matériel. Une plaque à induction, un micro onde qui fait grill, une mandoline et un mini mixeur à 25 euros (et un vieux hachoir de ma grand mère - et un truc à vapeur).

15 mai 2009

de la truffe pour 15 Euros

Tartufato_Huile_Olive_Truffe_NoireA Lyon, il y as des épiceries Italiennes et des magasins spécialisés en huile d'olive.

J'ai trouvé deux produits géniaux :

1 : l'huile à la truffe
(on met une demi cuillère à café crue sur le plat avant de servir)
top pour omelettes ou sur de la purée de patate

2 : fleur de sel à la truffe
génial pour les viandes grillées

contributions bienvenues :
Pris dans mon élan j'ai aussi acheté du miel à la truffe....
Le parfum est extraordinaire, mais je n'ai qu'un seul petit problème, pas la moindre idée de ce que je pourrais bien en faire.
Miel + truffe = identité très forte - et je sèche !

Le magasin plus mieux bien : "quai des oliviers" sur les quais de Saône en face des 24 colonnes - en plus la dame est sympa et gourmande (elle se la pète pas quoi !)

Posté par superlaurent à 18:16 - lite et bon - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

pas tout compris: en face du palais de justice, c'est un parking..

Posté par fée, 02 octobre 2009 à 21:06

il faut traverser la saone !

Posté par laurent, 02 octobre 2009 à 21:17

glagla

zut, elle est froide à cette époque !

Posté par fée, 06 octobre 2009 à 19:38

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