10 août 2009
Moussaka
- aubergines cuites à la vapeur
- coulis de tomate
- oignon
- ail
- un peu de gruyère rapé
- une CS d'huile d'olive
- sel et poivre
Le gruyère sur le dessus, et l'huile aussi juste pour le parfum
- et au four 20 mn.
Vite fait et bon
Si on a envie de viande, on doit pouvoir ajouter ce qu'on veux : bœuf haché si repas PL et blanc de volailles si repas GP.
Avec beaucoup de tomate pour que la viande ne soit pas sèche,
Ou avec un petit suisse ajouté à la viande haché (c'est le truc qui tue le petit suisse. Grâce à lui les farces ne sont plus jamais sèches - et on y a droit.
Merci direct assurance !)
Commentaires
bravo
bonjour et un grand bravo pour tes recettes je t'ai mis dans mes faviris
a bientot et continu comme ca moi je suis
petit suisse
merci pour cette recette supplémentaire!
j'utilise moi aussi le petit-suisse pour rendre plus moelleuse une farce
de même que lorsque je cuisine un poulet au four, je le farcis d'un petit suisse et de diverses bricoles de salé-sucré, abricots secs, pruneaux, gingembre, échalottes ...cela dépend de l'humeur du jour, mais le petit- suisse est incontournable
douce journée loloooooooo
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