la cuisine au feeling

Des recettes de cuisine au feeling avec peu de matériel. Une plaque à induction, un micro onde qui fait grill, une mandoline et un mini mixeur à 25 euros (et un vieux hachoir de ma grand mère - et un truc à vapeur).

10 août 2009

gâteau paysans pommes-poires

JAC_CU_0010- 2 pommes, poires ou autres fruits coupés grossièrement,
- farine de quinoa ou poudre d'amande (1 verre environ),
- 2 oeufs,
- sirop d'agave ou fructose (2 cc env.)
- un peu de bicarbonate ou de levure chimique (pas tout le sachet)
- eau ou lait si trop épais (ça doit ressembler à une pâte à clafoutis un peu épaisse)

Cuire au four 30 mn env. à 180° dans un moule huilé.
Ou 10 mn au MO sur moyen bas

Posté par superlaurent à 13:42 - montignac - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

est ce que je peux rempolacer le lait de vache par du lati de soja??
merci lolo

Posté par fée, 02 octobre 2009 à 20:51

bien sur, même par du lait d'amande, qui est plus subtil

Posté par laurent, 02 octobre 2009 à 20:58

ou du lait de noisette, sans sucre évidemment

Posté par fée, 06 octobre 2009 à 19:40

absolument.

J'avoue que je ne l'ai pas encore testé celui là. Mais l'idée du petit goût de noisettes commence à bien me plaire.

Posté par laurent, 06 octobre 2009 à 20:07

quelle est la marque du lait de noisette que tu as acheté rue chavanne?
merci

Posté par fée, 08 octobre 2009 à 20:26

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